Plakat Zeichnung Gärtnerhof Oldendorf

Gärtnerhof Oldendorf

Comic Feldsalat

Bei der Versorgung unserer Gesellschaft mit Lebensmitteln läuft derzeit einiges schief. Als einen wesentlichen Grund dafür sehen wir die Entfremdung des Verbrauchers von der Lebensmittelproduktion.


Unsere Antwort darauf ist die Solidarische Landwirtschaft (kurz: SoLawi).


Hierbei bildet sich eine Verbrauchergemeinschaft (Wirtschaftsgemeinschaft) um einen landwirtschaftlichen Betrieb (Hofgemeinschaft). Am Anfang der Saison macht der Landwirt/die Landwirtin den Geldbedarf zum Betrieb der solidarischen Landwirtschaft für die folgende Saison der Wirtschaftsgemeinschaft transparent, indem er/sie einen Haushaltsplan entwirft.