Wir haben das zentrale Anliegen, Menschen mit gesunden, ökologischen Nahrungsmitteln zu versorgen und dabei nachhaltig mit den Ressourcen umzugehen. legen wir besonders großen Wert auf Folgendes:
~ Wir stellen alle unsere Jungpflanzen mit eigener torffreier Anzuchterde selbst her.
~ Wir benutzen ausschließlich samenfestes, nachbaufä higes Saatgut, vielfach unser eigenes.
~ Wir entwickeln neue samenfeste Sorten durch transparente on-farm Züchtungsmethoden und leisten damit auch in diesem Bereich einen Beitrag für die ökologische Landwirtschaft von Morgen.
~ Wir arbeiten bio-dynamisch mit Präparaten, lebendigem Boden und dem Fokus auf den Kreislaufgedanken.
~ Wir nutzen die Vorteile kleinbäuerlicher Strukturen, z. B. durch Mist- und Maschinenkooperationen mit Nachbarbetrieben.
~ Wir gestalten Lieferwege kurz und CO2-schonend und setzen auf nachhaltige Auslieferung per Lastenfahrrad.
Gründüngungen, Zwischenfrüchte und der Einsatz von Mulchmaterial ergänzen unsere Düngung mit eigenem Pferde- und Schafskompost. Durch eine vielfältige und naturbelassene Gestaltung unseres Geländes unterstützen wir den Artenreichtum und fördern damit Nützlinge.
Den Wasserbedarf der Pflanzen und des Bodenlebens regeln wir im Bewusstsein unserer Verantwortung für die Zukunft unserer Erde.
Manuel über die Kombination von Saatgutzucht und SoLawi am Beispiel Tomate.
Video: Rike Fischer, Juni 2022: Hier
